tiistaina, kesäkuuta 24, 2008

Häränsilmiä jauhelihakastikkeessa


Paista paketillinen jauhelihaa paistinpannulla kypsäksi.
Mausta tomaatilla, sipulilla, pippurilla ja lempimausteillasi aika voimakkaaksi.
Lisää purkillinen (2 dl) kermaa ja anna hautua hetki.

Kippaa seos uunivuokaan ja anna muhia varttitunnin verran 200-asteisessa uunissa.
Ota vuoka uunista ja tee jauhelihakastikkeeseen lusikalla reiät munia varten.
Valuta raa´at kananmunat varovasti reikiin, niin että keltuaiset eivät hajoa.

Meillä on tapana ripotella vielä juustoraastetta päälle. Sitten varttitunniksi takaisin uuniin. Kannattaa vahtia ettei juusto kärähdä.

Alkuperäinen ohje on Kotiäidin blogista lainattu.

Ei kommentteja: