Huomasin kerran kauraryynipussin kyljessä nopeiden kaurakeksien ohjeen. Sen jälkeen olen tehnyt näitä usein. Näihin ei tule lainkaan rasvaa ja makua saa muutettua joka kerta erilaiseksi. Keksit ovat ihanan pehmeitä ja kuohkeita. Tästä satsista tulee pellillinen.
3 dl pikakaurahiutaleita
0,5 dl vehnäjauhoja
0,5 tl leivinjauhetta
1 dl sokeria
1 muna
1 dl mehua (appelsiini-, omenamehua tms)
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää muna ja neste. Sekoita nopeasti ja vaivaamatta. Laita lusikalla kokkareita pellille ja paista 220 asteessa noin 7 minuuttia.
Mehua vaihtelemalla saa kekseihin eri makuja.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti