250 g raejuustoa
2 dl kuohukermaa
4 munaa
1 dl mantelilastuja
Halutessasi voit lisätä steviaa / muuta makeutusta, vaniljaa, kanelia.
Valuta raejuusto kahvinsuodattimessa tai tiheässä siivilässä, mieluiten yön yli. Siitä pitää tulla kiinteää massaa.
Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi. Sekoita siihen muut aineet. Laita halutessasi vähän makeutusta ja mausteita.
Paista 200 asteisen uunin keskiosassa puolisen tuntia, kunnes pinta on kauniin ruskea.
Tarjoa jäähtyneenä kermavaahdon ja marjojen kera.
Ohjetta muokattu Anna Hallénin kirjasta Karppaajan LCHF kotiruokaa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti