lauantaina, maaliskuuta 24, 2012

Ternijuuston korvike

Jos ternimaitoa ei ole saatavilla, uunijuuston voi tehdä maitojauheesta.

Kahden hengen annos:

3 dl maitojauhetta
1 dl kermaa
5 dl vettä tai sinistä maitoa
1 muna
ripaus suolaa

Sekoita kaikki ainekset hyvin, maitojauheella on taipumus paakkuntua kulhon pohjaan.
Kaada uunivuokaan, paista 150 - 170 asteessa puolisen tuntia.

Ei kommentteja: